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여행이야기

  • 성실한 삶이 만들어낸 맛-화산숯불
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    성실한 삶이 만들어낸 맛-화산숯불
    성실한 삶이 만들어낸 맛화산숯불금요일 오후, 해가 조금씩 서산을 향해 기울어갈 무렵이었다. 넓은 주차장에는 공간이 없을 정도로 차들이 꽉 들어차 있었다. 이때 단층 건물의 식당 안에서 7080년대 유행했던 노래가 흘러나온다. 조심스럽게 문을 열고 식당 안으로 들어가자 곧바로 보이는 것은 투명한 유리창 너머 갈비 해체하는
    · 2016-05-03 · 1,582
  • 보약 같은 건강밥상-향림
    경주 -면서기가 추천하는 단골맛집 경주여행.경주맛집.보문관광단지주변.보문관광단지주변맛집.국물이.한식.닭고기.오리고기
    보약 같은 건강밥상-향림
    보약 같은 건강밥상향림우연이 마치 필연인 양 참 특이하게 엮이는 경우가있다. 평소 다니던 욕탕이나 미장원에서 면을 트고, 가끔 만나 인사하고, 사소한 이야기로부터 시작해 서로 뜻이 통해 사돈을 맺는 경우도 그러하다. 그 사람 됨됨이만 봐도 자식을 알 수 있다는 옛날 우리네 어머니들이 했던 방식이었다. 그런 연후에야 이들은
    · 2015-10-30 · 1,820
  • 토함산식당
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    토함산식당
    칠초차로 맛을 낸토함산식당식당을 경영하는 사람은 자신만의 특별한 맛과 영양을 위해 부단히 노력하지 않으면 결코 성공할 수 없다. 또한 자신이 만든 음식으로 사람의 마음을 사고자 하는 사람은 음식에 대해 정직해야 하는 것은 당연하다. 그런 기본적인 것에 덧붙여 음식에 공을 들여 최고의 맛과 영양으로 조화를 이루고자 노력하는
    · 2015-10-30 · 1,901
  • 천년 고도 경주에서 맛보는 수제 돈가스와 밥-카리카츠
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    천년 고도 경주에서 맛보는 수제 돈가스와 밥-카리카츠
    천년 고도 경주에서 맛보는 수제 돈가스와 밥카리카츠좋은 분 만나 행복하게 잘 사세요 단 몇 줄의 글이 그를 나락으로 떨어트렸다. 그녀를 만난 것은 이곳 뉴질랜드에서였다. 2002년 월드컵이 지구촌을 달구고 있을 때, 아직 영어가 완숙하지 않았던 터라 다니던 학원에서 그녀를 만났다. 그의 나이 스물네살, 그녀의 나이 스
    · 2015-10-30 · 2,204
  • 옛 손맛 그대로-정우담
    경주 -면서기가 추천하는 단골맛집 경주여행.경주맛집.기운이불끈솟는먹거리.닭고기.국물이.한식
    옛 손맛 그대로-정우담
    옛 손맛 그대로정우담우리네 어머니들은 못 만드는 음식이 없다. 어떤 재료를 가지고도 무엇이든지 뚝딱 잘 만들어 낸다. 그렇다고 정해진 조리법도 없다. 그날의 재료에 따라, 혹은 기분에 따라 조금씩 맛이 다를 뿐이다. 생전 처음 보는 재료를 가지고도 무엇을 함께 넣을지, 어떤 방식으로 무쳐낼지, 익혀낼지 단 몇 초 만에
    · 2015-10-30 · 1,898
  • 자연산 활어만 고집하는-일미횟집
    경주 -면서기가 추천하는 단골맛집 경주여행.해안도로주변.횟집.경주맛집.바닷가맛집.해산물맛집
    자연산 활어만 고집하는-일미횟집
    자연산 활어만 고집하는일미횟집1970년대 중반, 청정 감포 앞바다에서는 여러 종류의 물고기가 많이 잡혔다. 햇볕이 사정없이 내리쬐는 한여름 아침나절, 모두가 어렵게 살던 시절, 서방님이 바다를 벗 삼아 물고기를 잡아 오면, 아내는 바쁜 농사일 중에도 남편이 잡아온 물고기를 장에 내다 팔아야 딸려 있는 많은 식구가 살아
    · 2015-10-30 · 2,087
  • 이모네식당
    경주 -면서기가 추천하는 단골맛집 경주여행.경주맛집.한식
    이모네식당
    평범하면서 참 별난 느낌을 주는 맛이모네식당이모 하면, 마치 어머니처럼 편안하고 포근한 느낌이 든다. 그래서 어머니만큼 정이 깊고, 정감이 간다. 어쩌면 어머니보다 더 깊은 둘만의 비밀스러운 대화도 그런 까닭에 가능한 것인지도 모른다. 그런 이모네 식당이 이곳 경주에 있다. 마치 친근한 이모가 집에서 만들어 주는 밥을
    · 2015-10-30 · 1,657
  • 원조암소숯불구이
    경주 -면서기가 추천하는 단골맛집 경주여행.경주맛집.소고기.고기가익어가요.한식
    원조암소숯불구이
    산내면에서 가장 오래된 숯불구이 전문식당원조암소숯불구이경주시 산내면 하면 으레 쇠고기 식당들이 밀집해 있는 곳을 떠올린다. 이유 없는 무덤이 없듯, 어떤 결과에는 당연한 원인이 있게 마련이다. 널리 알려지지는 않았지만, 이곳이 지금의 쇠고기 특구가 되기까지 한 여인의 숨은 노력이 있었다. 원조암소숯불구이 식당을 꾸려가
    · 2015-10-30 · 2,221
  • 우가네매운탕
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    우가네매운탕
    소문난 자연산 민물 매운탕 집우가네매운탕경주시 내남면 형산강 상류에서 14년째 민물고기로 매운탕 집을 꾸려가는 사람이 있다. 식당을 열 당시에는 형산강 상류 맑은 물에서 노니는 민물고기만을 잡아 탕을 끓였다. 이른 새벽, 부지런한 남편은 늘 강으로 나가 물고기를 잡았고, 아내 김지영(40세) 씨는 시장으로 가 그날 점
    · 2015-10-30 · 2,882
  • 왕창삼겹살
    경주 -면서기가 추천하는 단골맛집 경주여행.경주맛집.돼지고기.고기가익어가요.TV에나왔대.한식
    왕창삼겹살
    왕창삼겹살하루의 시작이른 아침, 넓은 식당에서 아주머니 한 분이 부지런히 움직이며 청소를 하고 있다. 벽을 닦는 것은 물론, 벽에 걸린 선풍기까지 내려서 분해해 말끔하게 씻은 듯 닦아 다시 조립해 걸고, 유리 창문도 마른걸레도 깨끗하게 닦는다. 고기 기름때가 묻기 때문에 이렇게 매일 닦지 않으면 기름이 끼기 십상이다.
    · 2015-10-30 · 1,684
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